Disse Amon nel '76 ( aveva 33 anni ma si ritirò dalla F1 proprio dopo l'incidente di Lauda ) : "Per quanto mi riguarda, hanno rovinato il Ring già nel '70, quando lo hanno appiattito. Una delle maggiori sfide consisteva proprio nel fatto che molte curve erano cieche e che quindi si doveva impostare la macchina prima di poter vedere. Ora sono tutte visibili e tutto è molto più facile."
Diceva Stewart: "Tutti dicono che il Ring è il loro circuito preferito, ma lo dicono davanti al caminetto di casa. Quando ci corri, non vedi l'ora che sia finito. Spesso, dopo un giro al Ring penso: Dio, ti ringrazio che è fatta! Durante il mio miglior giro, so che ho commesso quattro o cinque errori che mi sono costati forse 4 secondi. Quando si segna un buon tempo, spesso ci si dà del cretino per aver corso un tale rischio e spesso la vettura fa cose del tutto indipendenti dalla volontà del pilota. In due o tre punti la macchina va nella direzione giusta, ma in dieci non se ne ha il controllo. Al Ring si deve pilotare vincendo ogni istintiva paura o buon senso."
Altre sue celebri citazioni sono: "Se ti piace il Nurburgring vuol dire che non stai andando abbastanza veloce".
Oppure: "Se qualcuno ti dice che gli piace il Nurburgring, mente."